Présentation de l'atelier de cuisine française Ratatouille Berlin

Ratatouille Berlin est un atelier de cuisine française situé à Berlin destiné aux particuliers et aux professionnels.

Nous vous proposons de participer en groupe, en famille, entre amis ou entre collègues, à des ateliers de cuisine basés sur des recettes raffinées et simples à reproduire chez vous.

L'objectif de Ratatouille Berlin est d'associer pratique de la cuisine française et échanges culturels au sein d'un atelier construit dans un esprit de franche convivialité.

Nous avons concocté pour vous plusieurs formules, soit à destination des particuliers, soit à destinations des professionnels, afin de vous proposer un éventail d'évènements : anniversaires, enterrements de vie de jeune fille ou de garçon, team building, séminaires d'entreprises, etc...

Vous pouvez prendre connaissance de l'ensemble de nos offres sur la page dédiée aux Offres de l'atelier de cuisine française Ratatouille Berlin.

L'atelier, dans lequel nous vous recevons, se situe dans le quartier de Mitte à Berlin. Il a été aménagé et pensé pour garantir un espace de travail et de dégustation agréable pour des groupes allant jusqu’à 70 personnes.

Pour découvrir notre atelier en photos et vidéo, consultez notre page dédiée : Photos et vidéos de l'atelier de cuisine française Ratatouille Berlin.

L'atelier de cuisine Ratatatouille Berlin en quelques mots c'est :

  • Cuisiner ensemble
  • Original et simple
  • Flexible
  • French touch

Génèse de Ratatouille Berlin

La création de Ratatouille Berlin remonte à juillet 2012. A cette date, Moïra, la créatrice de Ratatouille Berlin, vient de quitter la France pour s'installer à Berlin, sa ville de coeur. et ouvrir les portes de l'atelier de cusine.

Son objectif est de partager son savoir faire gastronomique et son intérêt de la culture française au plus grand nombre tout en rencontrant de nouvelles personnes.

Pourquoi Ratatouille ?

La ratatouille est un des plat les plus connus de la cuisine française. Des légumes fondants : aubergines, oignons, courgette, tomates, paprika et ail. C’est à l’origine un plat traditionnel de la ville de Nice. Aujourd’hui il existe plusieurs variations de ce plat cuisiner partout en France. Les légumes sont coupés en petits morceaux, revenus à petits feux, la plupart du temps y est ajouté du thym, rosmarin...

C’est pourquoi, la ratatouille est emblématique et representative de la cuisine populaire et actuelle française.

Le mot ratatouille vient du dialecte provençal : rata ce qui signifiait : «manger simplement un plat pour pauvre». A partir d’un plat simple on peut parvenir à une expérience de goût particulière grâce à des détails et astuces. Et c’est le but de l’atelier de cuisine francaise ratatouille !

Jusqu’à aujourd’hui la cuisine française est perçue comme traditionnelle, beaucoup de clichés et préjugés. Elle est vue comme élitaire et compliquée. Chez ratatouille, on démystifie cette approche.

L’atelier de cuisine francaise vous propose tout simplement des astuces pour vous simplifier la tache au quotidien !

Chez Ratatouille, nos produits sont achetés majoritairement chez REWE, Frisch paradies et BIO COMPANY ! Nous accordons une place toute particulière à la qualité de nos produits !


A propos de Moïra & Lucie

Avec Ratatouille Berlin , Moïra veut vous inviter à voyager dans la culture française.

Aimer la nourriture, en parler pendant des heures et cuisiner ensemble : c’est sa passion !

Née en France et grandit au Canada, Moïra nous fait partager son univers multiculturel.

Grâce à l’expérience acquise auprès d’une grande variété de chefs, Moïra nous montre la diversité de la cuisine française.

Aux côtés de Moïra, Lucie une « vrai » parisiennes avec des racines russes.

Elles vivent à Berlin depuis quelques années et en sont fans ! En tant que nouvelles berlinoises, elles n’hésitent pas à partager leurs références culturelles avec leurs invités.